Обзор украинского рынка натуральных и полезных сладостей от маркетингового агентства HOLA в Украине, Киев, Винница, Одесса, Днепр, Львов

На таковую динамику может иметь влияние изменяющийся подход потребителей к еде и пропаганда здоровой пищи в маркетинге. Рынок здоровых закусок отвечает трем потребностям потребителей: удовольствие, удобство и здоровье.

Эти потребности удовлетворяет широкая группа натуральных снеков, среди которых ведущую роль играют, с одной стороны, необработанные продукты, то есть сухофрукты, орехи, а с другой стороны, продукты высокой степени переработки, такие как продукты для завтрака, мюсли, полезные батончики и пирожные. В течение последних лет эти сегменты характеризовались увеличением продаж, даже с двузначной скоростью. Тем не менее эта категория остается относительно небольшой по сравнению с более калорийными закусками.

Какие полезные сладости выбирают украинцы?

Украинцы любят сладости, согласно данным, подавляющее большинство из нас их покупают (около 91%!). Наиболее популярными являются шоколадные изделия, особенно молочный шоколад и шоколадные конфеты с начинкой. Но мода на здоровый образ жизни провоцирует то, что мы уделяем больше внимания тому, что мы едим, и ищем более полезные альтернативы любимым, но вредным продуктам. Мы по-прежнему обращаем внимание на цену, вкус и марку продуктов, но ценность для здоровья становится все более важной.Поэтому растёт популярность продуктов без глютена, с низким содержанием жира, а многие производители идут нам на встречу, предлагая диетические и натуральные версии любимых сладостей. Все эти факторы нужно учитывать планируя стратегию брендинга или маркетинга.

Чем заменить сладости и какие полезные сладости выбирают украинцы? Конечно, лучше всего употреблять фрукты, но можно воспользоваться готовыми, не менее полезными продуктами:

• Мюсли
• Овсяное печенье
• Фруктовые муссы
• Шоколадки со стевией
• Мармелад
• Пастила
• Халва– Хотя это высококалорийный продукт, он является источником многих питательных веществ, которые оказывают положительное влияние на организм. Его потребление помогает улучшить память и концентрацию, а также снизить уровень так называемого плохого холестерина. Кроме того, он улучшает внешний вид кожи и задерживает признаки старения.
• Зефир
• Фруктовые конфеты
• Сладкие чипсы сделанные из фруктов
• Рисовые вафли с шоколадом или без
• Сухофрукты и многое другое.

Бесспорным лидером по количеству доступных полезных сладостей являются Соединенные Штаты. Хотя сами американцы чаще всего покупают менее полезные продукты. Каждый год американский журнал «Shape» тестирует различные полезные для здоровья продукты, которые можно есть между приемами пищи, не беспокоясь о размере талии. В список лучших продуктов прошлого года включены, среди прочего батончики мюсли, орешки, попкорн, фруктовые чипсы, и т д. Но стоит обратить внимание на замороженный йогурт, родиной которого являются США. Именно здесь возникла идея заморозить молочный десерт и продать его как более здоровую и менее калорийную альтернативу мороженого. В настоящее время во всем мире есть бары, продающие различные вкусы этого самого замороженного йогурта.

Производители натуральных сладостей в Украине - маркетинговое исследование от агентства HOLA

Украина играет важную роль в мировом выращивании и поставке ягод. Фруктовые сады занимают около 800 тыс. га. Выращивают и яблоки, и груши, и абрикосы, и сливы. Благодаря такому количеству фруктов популярным стало производство натуральных и полезных сладостей. Наиболее популярные производители в этом сегменте, это: Сладкий мир, Солодка мрія, Жако и Кориснакондитерська.

Примером здоровых, сладких закусок является относительно новая продукция BOB Snail, которая набрала популярность очень быстро. Их продукция – это фруктовые, полезные сладости на любую пору дня. Для их производства используются фрукты, содержащие максимальное количество натуральных витаминов и не более. Такое высокое содержание витаминов обусловлено низкой температурой обработки.

Другим примером здоровых сладостей являются фруктовые батончики «Fruit BREAD», которые не содержат сахара.

К сожалению экспорт украинских натуральных сладостей пока не велик, так как он только начал развиваться, но например, компания Жако уже доставляет зефир в около 40 стран, что является примером для других компаний.

Маркетинговое агентство HOLA в Украине (Киев, Винница, Одесса, Днепр, Львов)готово создать прогноз для целевого рынка, обращайтесь в нашу компанию не только за маркетингом, брендингом, маркетинговым исследованием, но и для того, чтобы заказать рекламу сайта, рекламную кампанию, заказать сео и смм продвижение.