Ринок соків в Україні - маркетингове дослідження від агентства маркетингу HOLA Київ, Винниц, Одес, Дніпро, Львів

Фруктові соки і нектари, а також фрукти і овочі - це продукти, які забезпечують організм необхідними дієтичними і поживними інгредієнтами, грають важливу роль в профілактиці багатьох захворювань і, мають бути невід'ємною частиною збалансованого харчування кожної людини.

Однією з умов функціонування сектора переробки фруктів і овочів є наявність бази, яка забезпечує необхідний матеріал в потрібний час і в потрібному місці для виробництва фруктових соків і нектарів. Ринок соків, нектарів і безалкогольних напоїв постійно розвивається. Зміни стосуються не тільки кінцевого продукту, але і виробничих процесів, які все більше орієнтуються на безпеку продукту. Сильна конкуренція, активний маркетинг змушує провідних виробників систематично покращувати свою пропозицію. Власники окремих брендів, бажаючи виправдати очікування своїх споживачів, стають все більш свідомими, іменяют стратегію брендингу, форму упаковки, етикетки і ємність.

Цей ринок росте. Впливають на це багато чинників. Перш за все - сильна рекламна підтримка, сильний брендинг, просування споживчих звичок. По-друге, інновації як з точки зору самого продукту - його якості і смаку, так і з точки зору упаковки - її функціональності, сучасності та привабливості. По-третє, сприяють маркетингові тенденції - мода на здоровий спосіб життя, підвищення обізнаності про правильне харчування і введення хороших, здорових і зручно упакованих продуктів в раціон. Споживачі очікують, що упаковка буде функціональною, естетичної, безпечної і екологічною.

Незважаючи на швидкий і легкий доступ до інформації, на зростання уваги до упаковок і до зовнішнього оформлення продуктів, все ще існує безліч міфів про упаковках.

Поширені міфи про упаковках

МІФ: Картонну упаковку з пластиковою кришкою не можна переробити, тому слід викидати їх в звичайний сміттєвий бак.

ФАКТ: Коробки з пластиковими кришками повинні бути відсортовані.

МІФ: Скляна упаковка менш шкідлива для навколишнього середовища, ніж картонна.

Понад шість з десяти споживачів вважають, що скляна упаковка краще для навколишнього середовища, ніж картон.

ФАКТ: Оцінка життєвого циклу картонної упаковки доводить, що вона більш екологічна, ніж скло.

Майбутні тренди в дизайні упаковок і маркетинг згідно зі світовими експертам:

Маркетингова компанія HOLA (Київ, Вінниця, Одеса, Дніпро, Львів) у своїй роботі орієнтується на багаторічний досвід роботи і на досвід і знання світових фахівців. Ми хочемо поділитися з вами деякими з думок важливих експертів про прогнозований майбутньому дизайну упаковок:

«Споживачі в даний час очікують від упаковки в основному зручності і функціональності - незалежно від формату упаковки, ємності, споживання і вікової групи. Це явно сильно пов'язано з безпекою використання. Упаковка повинна бути легкою, зручною і багаторазовою. Молоді споживачі більш вимогливі - їм швидко набридає, вони частіше шукають нові рішення. Традиційна упаковка, великі обсяги - для споживання вдома або на роботі - більш популярні в старших вікових групах. Важливим очікуванням споживача - незалежно від віку і категорії продукту - стає прозорість упаковки. Ця тенденція посилюється з кожним роком ».

«Упаковка продукту повинна не тільки надавати найменше можливий вплив на навколишнє середовище або бути ефективним каналом зв'язку, що привертає увагу споживачів, але також оптимізувати витрати в ланцюжку створення вартості і покращувати функціональність споживаних продуктів. «Упаковка повинна економити більше, ніж вона коштує». Використання поновлюваних ресурсів - єдиний спосіб зробити хорошу упаковку ».

«Без сумніву, тема захисту навколишнього середовища важлива. Споживач все частіше звертає увагу на те, з чого зроблена упаковка. Етикетка повинна бути чітко сформульована, щоб споживач міг її без проблем прочитати (марка, походження і склад, а також харчова цінність продукту). Упаковка призначена для полегшення вибору, тому крім її зручною форми важлива надійна і правдива інформація на етикетці ».

«Продукти будуть все більш персоналізованими, і упаковка повинна підкреслювати це і далі. Упаковка повинна стати багатогранної, щоб звертатися до певних груп споживачів ».

У світі виробництва соків конкуренція може бути дуже сильною перешкодою для розвитку. Для того щоб виділитися і стати впізнаваним виробником потрібно використовувати безліч маркетингових знань і хитрощів. Звертайтеся в маркетингове агентство HOLA (Київ, Вінниця, Одеса, Дніпро, Львів) і наш брендинг допоможе споживачам полюбити ваш бренд!